リョウシン食卓deひざサポートを使った「コラーゲン鍋」

関節の違和感の主な原因は加齢による軟骨成分の減少。軟骨は体を動かしたときに骨が受ける衝撃を和らげたり、骨の摩耗を防いだりしています。主な成分は水分と機能性関与成分プロテオグリカン※、コラーゲンです。「リョウシン食卓deひざサポート」は、お好みの飲み物や料理に混ぜるだけでプロテオグリカン※やコラーゲンを手軽に摂取することができます。
※サケ鼻軟骨由来

今回は、「リョウシン食卓deひざサポート」を使ったアレンジレシピ「コラーゲン鍋」をご紹介いたします。
ぜひお試しください。

メイン食材

リョウシン食卓deひざサポート

材料（2人分）

材料名 分量（2人分）
リョウシン食卓deひざサポート 大さじ1
鶏の手羽元 6本(または鶏もも肉)
白菜 1/8個
ネギ 1/2本
トマト 1個
しょうが 1片
鶏がらスープの素 大さじ1
酒 大さじ2
水 3カップ
酢、しょうゆ（付けダレ用） 適量

作り方

①鶏の手羽元に酒をふりかけておく。白菜をざく切り、生姜はスライスする。トマトは1/4に切る。ネギは斜め切りにする。

②鍋に水、酒、しょうが、鶏がらスープの素、鶏の手羽元を入れて火にかける。沸騰したらアクを取りながら10分ほど煮る。

③②に白菜とネギ、トマトを加え、5分ほど煮込む。「リョウシン食卓deひざサポート」を加えて溶かす。

④器に盛って、酢じょうゆに付けて食べる。


ポイント
  • 春雨やうどん、中華麺などを加えてもおいしく召し上がれます。
  • 味噌やニンニクを加えて、味噌味にするのもおすすめです。その場合は、酢じょうゆに付けずにいただきましょう。

この記事で紹介した商品

機能性表示食品

コラーゲンと軟骨成分を手軽に

リョウシン食卓deひざサポート