長命健康茶を使った「茶粥」

長命草と7種の厳選国産素材を使用した「長命健康茶」
長命草(ボタンボウフウ)は鹿児島県喜界島産を使用しています。

今回は、「長命健康茶」を使ったアレンジレシピ「茶粥」をご紹介いたします。
ぜひお試しください。

メイン食材

長命健康茶

材料(2人分)

材料名 分量
長命健康茶 2パック
ご飯 茶碗2杯分
5カップ
大さじ2
鶏ささみ 4本
小さじ1/2

作り方

①鶏のささみを一口大のそぎ切りにする。

②鍋に長命健康茶と水を入れて弱火にかけ、沸騰したら5分ほど煮出す。

③②に①の鶏ささみと酒を加え、2分ほど煮る。

④③にご飯と塩を加え、2分ほど煮る。


炊飯器のお粥モードを使うレシピ
①鶏ささみを一口大に切る。

②炊飯器に米(1合)、①、長命健康茶、塩、酒、水を入れ、おかゆモードで炊く。


ポイント

  • お好みで、クコの実、棗(ナツメ)、ごま油、胡椒、大葉、生姜などをのせると、さらにおいしく召し上がれます。
  • 鶏ささみだけでなく、帆立、エビ、牡蠣などの魚介類、鶏もも肉や牛肉などでもおいしく作れます。

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