リョウシン食卓コラーゲンを使った
「ポトフ」

「リョウシン食卓コラーゲン」は飲み物や料理に小さじ1杯混ぜるだけで、手軽にコラーゲンと軟骨成分を摂ることができる商品です。
食事では補いにくい成分を効率よく補給するのにおすすめです。

今回は、「リョウシン食卓コラーゲン」を使った寒い季節におすすめのレシピをご紹介いたします。
ビタミンCはコラーゲンの生成を助けると言われており、コラーゲンとビタミンCを一緒に摂ることをおすすめします。そこで、レシピにはビタミンC豊富なブロッコリーを使いました。ブロッコリーは茹でるとビタミンCが水に流れてしまいますが、ポトフにすることでスープまで飲むことができるので、栄養を逃がしません。
ぜひお試しください。


※サケ鼻軟骨由来のプロテオグリカン

メイン食材

リョウシン食卓コラーゲン

材料(2人分)

材料名 分量
リョウシン食卓コラーゲン 小さじ1(目安)
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
じゃがいも 1~2個
ブロッコリー 6房
ウインナー 4本
大さじ1
700ml
コンソメ 2個(顆粒の場合:10g)
塩コショウ 適量

作り方

①野菜を食べやすい大きさに切る。

②油で玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

③残りの野菜(キャベツ・ブロッコリー)とウインナー、コンソメを入れ煮る。

④最後に塩コショウで味を整える。

⑤器に盛り、『リョウシン食卓コラーゲン』を溶かしてお召し上がりください。

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